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今回はプルコギを使った簡単レシピのご紹介です。 意外に簡単なレシピでありますので、是非ご参考になりますのでためしてみるとよいです。 リンク 味付けとごはんの組み合わせで作るプルコギを家庭で楽しむレシピとは 今回のレシピは、牛肉の切り落としや...

最近「ふるさと納税」がテレビで注目されるようになりました。この「ふるさと納税」について、一体どういったものなのか？お得なのか？それぞれ詳しくご紹介していきます。 お得な特典が多いふるさと納税の利点とは？ ふるさと納税には、寄付を通じてそれ...

ご覧いただきありがとうございます。 今回は、スーパーで販売されている牛肉を使ったパスタなどの麺類を使ったレシピを紹介していきます。 麺類とあまり相性がよくないのでは？と思いがちな牛肉でも、ひと工夫すれば思いがけない味を生み出すのが料理の醍...

今回は、便利な圧力鍋についてのご紹介です。 圧力鍋はなんといっても「時短」ができることが便利だと感じることです。 また、硬い肉も１時間以上も煮込まなくても２０分以内にはその効果が得られます。 圧力鍋はどのようにしたら使いこなせるようになるの...

タレ、ソースなどは、料理に欠かせないしめくくりの味の役割をはたしてくれます。 今回は、「ソース」をピックアップしてご紹介していきます。 ソースを作れるようになれば料理の広がりも変わる 世の中には多くのソースがありますが、このソース一つで食材...

古来より肉を食するということは、人間にとって必要不可欠です。 何故、必要なのでしょうか。それはお肉には必ず人間にとって必要な価値が存在するためです。 今回は、お肉は人間の体の中でどのようにはたらいているのか、ご紹介していきます。 お肉を知る...

ビーフカレーとは、牛肉を使ったカレーのことです。 インドやイギリスなどの国で発祥した料理で、日本でも大人気です。 ビーフカレーは、牛肉の旨味とカレーのスパイスが絶妙にマッチした、コクと深みのある味わいが特徴です。 ビーフカレーには、さまざま...

牛肉料理は様々ありますが、ケチャップを使った料理をご存じでしょうか。 あまりないようではありますが、今回まとめてみましたのでご参考にしていただければと思います。 ケチャップを使った肉料理のひと工夫がさらにおいしさをひきだす 牛肉や豚肉料理を...

ハンバーグのミンチ材だけ販売されていることはありますが、これらをちょっと一工夫するだけでバラエティのとんだ料理ができます。 今回は、比較的安価でできるミンチ材のレシピをご紹介していきますので、是非参考にしてみてください。 安く肉料理をする...

焼肉店の定番メニューの一つであるビビンバがあります。 なぜ、ビビンバがあるのでしょうか？ 今回は、このビビンバの秘密についてご紹介していきます。 焼肉料理の野菜にそれぞれ深い意味合いが含んでいます 焼肉店で野菜料理に、キムチと野菜の和え物で...

スーパーにいくと豚肉や鶏肉のコーナーが大きく、牛肉のコーナーは狭いと感じたことはないでしょうか。 また、地域によってはコーナーの大きさが違います。需要の部分もありますが、特に地域の世帯年収によっても関連していると話を聞いたことがあります。...

今回のテーマは、ダイエットをすることで不足がちになりやすい栄養価について牛肉で補えることについてご紹介していきます。 牛肉を摂取することは人間にとってはどのような効果があるのでしょうか？ 牛肉には、人間に中では生成することができない大事な...