部位名– tag –

商品を手に取ったとき、今夜は焼肉にしたいから焼肉用買った。 ローストビーフ出したいからローストビーフ用を買った。 なんてことはありませんか？ 一番わかりやすいので「なになに用」というふうに買ってしまうのは仕方ありません。 しかし、牛肉の部位...

牛肉は、様々な呼び名があります。 牛肉においては、とくに呼び名が多く存在し地域によっても違いがあります。 例えば関東では、「ヒレ」に対し関西では「ヘレ」と呼ばれます。 今回は、数多くの部位名を「関東」「関西」「輸入」のそれぞれをまとめました...