海外– tag –

牛肉は、様々な呼び名があります。 牛肉においては、とくに呼び名が多く存在し地域によっても違いがあります。 例えば関東では、「ヒレ」に対し関西では「ヘレ」と呼ばれます。 今回は、数多くの部位名を「関東」「関西」「輸入」のそれぞれをまとめました...

宗教という言葉を「広辞苑」で調べると、『根本』という言葉にたどり着きます。 『ハラール』という言葉や看板を多くみるようになりました。 今回は、この『ハラール』『ハラル』とは、食品においてどのように関連してくるのかふれていきたいと思います。 ...