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牛肉をパックされているものを手に取ると赤黒い汁がたれていることはありませんか？ 牛肉のうま味成分が凝縮された自由水といわれる肉そのものの水分になります。 血ではないです。 汁がでてしまう原因やでてしまうと何があるのか。 また、汁がでない対処...