牛肉博士– tag –
このサイトのタイトル名にもなりますが、このサイトの運営者は食肉販売技術管理士の資格をもち、関東、関西で実際に技術や知識を学び得たもの公開していることから、その専門性から博士と題号として用いられています。
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「関西じゃらん」創業100年牛肉博士が特別付録にて掲載される！？
昨年は、ＮＨＫ「あさイチ」に出演させて頂いた当サイト管理者・執筆の私。 https://gyuniku-igarashi.co.jp/gyunikuhakase/4424/ 今年は、「関西じゃらん」の特別付録版「肉旅book」に監修・寄稿をさせて頂きました。 当サイトの読者の方々に支えて頂きあ... -
創業１００年牛肉博士のサイト管理者について
創業100年牛肉博士の管理者五十嵐直樹です。 私は、「株式会社五十嵐商会」の品質管理室・室長として日々業務に励んでいます。 株式会社五十嵐商会は、大正5年より畜産生産、精肉店、飲食店と携わり、創業100年の歴史を経て現在、食肉の卸を営んでいます。...
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